Studio di Consulenze nutrizionali
Dr.ssa Nicoletta Ferraris
Biologa Nutrizionista
Studio di Consulenze nutrizionali
Biologa Nutrizionista
Se siete arrivati qui è perché state cercando un professionista esperto in Nutrizione per ottenere una dieta personalizzata, adatta ai vostri obiettivi di peso e di salute.
L’obiettivo del mio lavoro, in realtà, è di andare oltre: il mio scopo è quello di aiutarvi a perdere peso e a riacquistare benessere attraverso un percorso completo di alimentazione e stile di vita che non utilizza la restrizione calorica bensì la scelta di alimenti di qualità, l’attività fisica e l’equilibrio psicofisico e insegna ad ascoltare il proprio corpo.
Per questo ho scelto l’approccio dell’alimentazione di segnale o, come è anche conosciuta, Dieta GIFT, ideata dal dr. Luca Speciani, Medico e dottore in Scienze Agrarie.
Molto probabilmente mal di testa, stanchezza, rinite allergica, bruciore di stomaco, gonfiore, candidosi, cistiti, ritenzione idrica, dolori articolari sono la spia di una Food Sensitivity, ossia una sensibilizzazione ad uno o più gruppi alimentari dovuta ad un consumo eccessivo. Attraverso il QuASA (Questionario Anamnestico Sensibilizzazioni Alimentari) puoi scoprire quali sono i gruppi alimentari di cui sei sovraccarico e imparare le strategie per tornare a mangiare di tutto senza stare male.
L’alimentazione di segnale rappresenta una vera svolta nel panorama dei metodi per ritrovare la forma fisica, perché abbandona il conteggio ossessivo delle calorie e la fame, conseguenza tipica delle diete ipocaloriche e forte stimolo di rallentamento metabolico, e privilegia invece i segnali biologici che il cibo sano e il movimento inviano al nostro corpo, che perciò ritrova l’equilibrio e riattiva il metabolismo. Questa infatti è l’unica via per dimagrire, evitando il tipico effetto yo-yo delle diete ipocaloriche.
L’alimentazione di segnale propone una dieta normocalorica e normoproteica che, grazie alle modifiche dello stile di vita, all’aumentato metabolismo e alla naturale stimolazione e regolazione ormonale, porta al dimagrimento come naturale conseguenza.
Le regole di base sono semplici:
Una regolare attività fisica, anche se graduale e adattata alle necessità della singola persona, è altrettanto fondamentale. Anche l’equilibrio psicofisico è un aspetto importantissimo in un percorso di benessere e salute a lungo termine.
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2021 © Dr.ssa Nicoletta Ferraris Biologa Nutrizionista
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